船方農場 こだわりセット【クール便】

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  • 常温商品同梱不可
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内 容 量 【船方農場 こだわりセット】
  • 荒挽ウインナー5本パック(126g)×1
  • チーズ入りウインナー5本パック(126g)×1
  • ロースハム(200g)×1
  • カマンベールチーズ(130g)×1
  • 生乳ヨーグルト(100g)×5
原 材 料
[荒挽ウインナー]
豚肉、玉葱、食塩、砂糖、にんにく、羊腸、香辛料、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)、PH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸等)
[チーズ入りウインナー]
豚肉、チーズ、食塩、砂糖、羊腸、香辛料、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)、PH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸等)
[ロースハム]
豚ロース肉、食塩、砂糖、、香辛料、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸等)
[カマンベールチーズ]
ナチュラルチーズ、生乳、食塩
[生乳ヨーグルト]
生乳、乳製品、砂糖
アレルギー表示
[荒挽ウインナー、ロースハム]
原材料の一部に豚肉を含む
[チーズ入りウインナー]
原材料の一部に乳製品、豚肉を含む
[カマンベールチーズ、生乳ヨーグルト]
原材料の一部に乳成分を含む
保 管 方 法
[荒挽ウインナー、チーズ入りウインナー、ロースハム]
要冷蔵10℃以下
[カマンベールチーズ、生乳ヨーグルト]
要冷蔵5℃以下
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
賞 味 期 限
[荒挽ウインナー、チーズ入りウインナー、ロースハム、カマンベールチーズ]
約1ヶ月(詳細は商品ラベルに記載)
[生乳ヨーグルト]
約1週間(詳細は商品ラベルに記載)
配 送 方 法 クール冷蔵便
出 荷 場 所 製造・販売元(船方農場)より直送

セット内容

粗挽ウィンナー

【粗挽ウィンナー】

 ホットドックにぴったりな長いウインナーです。
 荒挽きなので、ビールのおつまみにも最適!ビールがグイグイ進みます。

チーズ入りウィンナー

【チーズ入りウィンナー】

 焼きたてをパリッとかじると、中から肉汁と共にチーズがトロリ!
 スモークの香りとチーズの風味が絶品です。

ロースハム

【ロースハム】

 国産豚ロースを10日間長期塩漬けし、熟成した後、桜のチップでスモークした昔ながらのロースハム。
 燻煙の香りと豊かな風味がたまらない!

カマンベールチーズ

【カマンベールチーズ】

 チーズは生きており毎日熟成し、その味わいを変えてゆきます。
 最初はあっさり、最後はトロリ。完熟(かなり柔らかくなった時点)の目安をシールで表示してあることもあります。
 完熟までは冷蔵庫の野菜室など冷えすぎないところで保管してください。
 完熟した時のやわらかさと、深い濃厚な旨みを是非味わってみて下さい!

生乳ヨーグルト

【生乳ヨーグルト】

 船方総合農場の新鮮な生乳をたっぷりと使用して作りました。
 安定剤やゲル化剤、香料、保存料等は一切使用していませんので、安心してお召し上がり下さい。
 酸味もマイルドで、賞味期限内での酸味の変化が少ない乳酸菌を使用しています。
 適度な甘みで、食べやすい上品な甘さです!

良質の材料と製法にこだわった自慢の逸品です

 材料は国産の良質な豚肉を使っています。練り方、腸詰め、燻製にこだわり、職人が手間ひまかけた、自慢のソーセージです!
 船方農場のロースハムは、仕込みから出荷まで10日間を要します。
 ゆっくり時間をかけて熟成させます。特殊な方法で、独特な香りと風味を引き出しています。燻煙にも気を使い、山桜のチップで約3時間ゆっくりと燻していきます。
 チーズ・乳製品は、加工場から歩いて380歩の場所にある農場で、生産した新鮮な生乳から作った成分無調整牛乳・低温殺菌処理の牛乳を使用しています。

船方農場 こだわりセット

一切の妥協なし! 安心と安全を食卓に

船方農場 山口市阿東、徳佐地区は中国山脈から流れる伏流水と冷涼な気候でとても自然が豊かな土地です。
 「おいしい風、ゆたかな時間、ふるさとの命をあなたに」をテーマに、自然と共に、徹底した衛生管理のもとで製造し、本物の味づくりに徹しています。
 こだわりの安心とおいしさをお届けします。

店舗紹介