船方農場 ハム・チーズセット【クール便】

  • クール便
    この商品は、【クール便】で発送いたします。
    配送方法を選択する時に必ず【クール便】を選択してください。
  • 他店舗商品同梱不可
    取扱店舗の異なる商品同士を同梱することができません。
    同梱をご希望の場合は「船方農場」の商品をお選びください。
  • 常温商品同梱不可
    この商品は、常温商品と同梱できません。
内 容 量 【船方農場 ハム・チーズセット】
  • ロースハム(200g)×1
  • ベーコン(190g)×1
  • ゴーダチーズ(100g)×1
  • カマンベールチーズ(130g)×1
原 材 料
[ロースハム]
豚ロース肉、食塩、砂糖、、香辛料、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸等)
[ベーコン]
豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)
[ゴーダチーズ]
生乳、食塩
[カマンベールチーズ]
ナチュラルチーズ、生乳、食塩
アレルギー表示
[ロースハム、ベーコン]
原材料の一部に豚肉を含む
[カマンベールチーズ、ゴーダチーズ]
原材料の一部に乳成分を含む
保 管 方 法
[ロースハム、ベーコン]
要冷蔵10℃以下
[ゴーダチーズ、カマンベールチーズ]
要冷蔵5℃以下
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
賞 味 期 限
[ロースハム、ベーコン]
25日
[ゴーダチーズ]
製造日から3ヶ月間
[カマンベールチーズ]
製造日から2週間
配 送 方 法 クール冷蔵便
出 荷 場 所 製造・販売元(船方農場)より直送

セット内容

ロースハム

【ロースハム】

 国産豚ロースを10日間長期塩漬けし、熟成した後、桜のチップでスモークした昔ながらのロースハム。
 燻煙の香りと豊かな風味がたまらない!

ベーコン

【ベーコン】

 豚バラ肉を7日間長期塩漬け熟成し、4〜5時間ゆっくりと桜チップで燻煙した高品質ベーコンです。
 豚の旨さはなんといっても脂の甘さ! 焼くと溢れだす脂がとろけるように旨いです。病み付きになりそう!

コーダチーズ

【コーダチーズ】

 船方総合農場の新鮮な生乳を使って創ったゴーダチーズです。
 チーズ初心者にも食べやすいようにくせを少なく、あっさりと仕上げました。
 新鮮な生乳でつくっているので、常温にでもとろけてきます!

カマンベールチーズ

【カマンベールチーズ】

 チーズは生きており毎日熟成し、その味わいを変えてゆきます。
 最初はあっさり、最後はトロリ。完熟(かなり柔らかくなった時点)の目安をシールで表示してあることもあります。
 完熟までは冷蔵庫の野菜室など冷えすぎないところで保管してください。
 完熟した時のやわらかさと、深い濃厚な旨みを是非味わってみて下さい!

良質の材料と製法にこだわった自慢の逸品です

 船方農場のロースハムは、仕込みから出荷まで10日間を要します。
 ゆっくり時間をかけて熟成させます。特殊な方法で、独特な香りと風味を引き出しています。燻煙にも気を使い、山桜のチップで約3時間ゆっくりと燻していきます。
 チーズ・乳製品は、加工場から歩いて380歩の場所にある農場で、生産した新鮮な生乳から作った成分無調整牛乳・低温殺菌処理の牛乳を使用しています。

船方農場 ハム・チーズセット

一切の妥協なし! 安心と安全を食卓に

船方農場 山口市阿東、徳佐地区は中国山脈から流れる伏流水と冷涼な気候でとても自然が豊かな土地です。
 「おいしい風、ゆたかな時間、ふるさとの命をあなたに」をテーマに、自然と共に、徹底した衛生管理のもとで製造し、本物の味づくりに徹しています。
 こだわりの安心とおいしさをお届けします。

店舗紹介