佐川醤油店 甘露醤油2本とごまふりかけ4袋セット

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内 容 量 【佐川醤油店 甘露醤油2本とごまふりかけ4袋セット】
  • 甘露醤油(300ml)×2本
  • しょうゆ風味ごまふりかけ(削り節入り)(100g)×1袋
  • 黒ごまふりかけしょうゆ風味(120g)×1袋
  • うめ風味ごまふりかけ(削り節入り)(120g)×1袋
  • とうがらし風味ごまふりかけ(100g)×1袋
原 材 料
[甘露醤油]
脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、ぶどう糖果糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、ビタミンB1
[しょうゆ風味 ごまふりかけ(削り節入り)]
白いりごま、さば削り節、かつお削り節(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、米醸造調味料、酵母エキス、乳糖、調味料(アミノ酸等)、卵殻カルシウム、酸化防止剤(ビタミンE(大豆由来))
[黒ごまふりかけ しょうゆ風味]
黒いりごま、ブドウ糖、食塩、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、カラメル色素、卵殻カルシウム
[うめ風味 ごまふりかけ(削り節入り)]
白いりごま、さば削り節、砂糖、食塩、乳糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、梅パウダー、米醸造調味料、酵母エキス、蛋白加水分解物(ゼラチン・大豆を含む)、調味料(アミノ酸等)着色料(カラメル、赤麹、赤キャベツ)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE(大豆由来))、卵殻カルシウム
[とうがらし風味ごまふりかけ]
白いりごま、砂糖、赤しそ、唐辛子、青さ、食塩、調味料(アミノ酸等)、醤油、酸味料
アレルギー表示
[甘露醤油、しょうゆ風味 ごまふりかけ(削り節入り)、黒ごまふりかけ しょうゆ風味、とうがらし風味ごまふりかけ]
原材料の一部に大豆、小麦を含む
[うめ風味 ごまふりかけ(削り節入り)]
原材料の一部に大豆、小麦、ゼラチンを含む
保 管 方 法 常温保存
賞 味 期 限
[甘露醤油]
18ヶ月
[しょうゆ風味 ごまふりかけ(削り節入り)、黒ごまふりかけ しょうゆ風味、うめ風味 ごまふりかけ(削り節入り)、とうがらし風味ごまふりかけ]
6ヶ月
配 送 方 法 常温便
出 荷 場 所 製造・販売元(佐川醤油店)より直送

セット内容

甘露しょうゆ

【甘露しょうゆ】

 二年の歳月をかけて造った天然もろみを絞ってできた生醤油に、もう一度麹を加えて、さらに二年間じっくりと熟成させた再仕込醤油。通常の倍の材料と歳月をかけて仕上げた、贅沢な醤油です。
 おさしみ、焼き松茸、かばやき、卸大根、湯豆腐など、様々なお料理にお使い頂けます。
 また、通常お使いの醤油に混ぜてお使いになられると、違った味わいを楽しめます。

しょうゆ風味 ごまふりかけ(削り節入り)

【しょうゆ風味 ごまふりかけ(削り節入り)】

 厳選された白ごまと醤油で炒った白ごまに、削りぶしの香りがプラスされた、風味の豊かなごまふりかけです。
 香ばしいごまと旨みたっぷりの削り節で、ごはんがとても進みます。

黒ごまふりかけ しょうゆ風味

【黒ごまふりかけ しょうゆ風味】

 厳選された黒ごまに、秘伝醤油の炒りごまをたんねんに調合した、旨味豊かな黒ごまふりかけです。
 プチプチした黒ごまの食感をお楽しみください。

うめ風味 ごまふりかけ(削り節入り)

【うめ風味 ごまふりかけ(削り節入り)】

 しょうゆ風味のごまふりかけに、梅の風味をプラスしました。
 さわやかな酸味が人気の的です。

しょうゆ風味 とうがらし風味 ごまふりかけ

【とうがらし風味 ごまふりかけ】

 香ばしいしょうゆ味のごまと、ピリッとからいとうがらしのふりかけ。
 青さの色みとゆかりの酸味が、おいしさを引き立て食べやすい味に仕上げました。

手作りの旨み、ここにあり。

 ワインならば、ボルドーのカベルネソーヴィニオン種のみを用い、じっくり熟成させたフルボディの赤。コニャックならば、際立つ甘さとまろやかな舌触りの、ナポレオンアルマニャック。
 天保元年(一八三〇年)の創業以来、伝統の製法を守り続け、杉の三十石桶で醸造し続けてきた醤油は、ヴィンテージの名にこそふさわしい。
 「ヤマジュウ甘露しょうゆ」は、二年の歳月をかけて造った天然もろみを絞ってできた生醤油に、もう一度麹を加えて、さらに二年間じっくりと熟成させた再仕込醤油です。

佐川醤油店 甘露醤油2本とごまふりかけ4袋セット

吉川公も褒め称えた佐川の醤油

 柳井の甘露醤油は、天明年間(1780年代)に造り始められました。時の岩国藩主・吉川公は、柳井津に美味なる醤油有りとの報にこれを所望し、献上された醤油の豊潤な味と香りに、思わず「甘露、甘露」と歓声を洩らされたと伝えられています。それ以来「甘露醤油」の公称のもと、周防国柳井津発の銘品として今日まで造り続けられています。
 佐川醤油の甘露醤油は、昔ながらの製法を受け継ぎ、現在でも杉の三十石桶ですべての工程を手作りで行っています。
 惜しみない材料と手間、そして心をかけて作り出された独特のふくよかな香り、艶、味わいは、今もなお多くの人々に愛されています。

佐川醤油店 甘露醤油2本とごまふりかけ4袋セット

昔ながらの製法を大事に

佐川醤油店 創業以来170年間作り継がれている、香ばしさ・風味・食感ともに絶妙な味わい。
 岩国城藩主・吉川公に献上したところ「甘露、甘露」と賞賛をいただいた香り、艶、味ともに極上の醤油です。
 昔ながらの製法を受け継ぎ現在でも杉の三十石桶を使用する、全工程手作りの甘露醤油を是非ご賞味下さい。

店舗紹介