船方農場 豪華9点セット【クール便】

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  • 常温商品同梱不可
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内 容 量 【船方農場 豪華9点セット】
  • ポークソーセージ3本パック(172g)×1
  • 荒挽ウインナー5本パック(126g)×1
  • チーズ入りウインナー5本パック(126g)×1
  • ロースハム(200g)×1
  • ベーコン(190g)×1
  • ゴーダチーズ(100g)×1
  • カマンベールチーズ(130g)×1
  • 発酵バター(100g)×1
  • 生乳ヨーグルト(100g)×5
原 材 料
[ポークソーセージ]
豚肉、玉葱、食塩、砂糖、にんにく、豚腸、香辛料、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)、PH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸等)
[荒挽ウインナー]
豚肉、玉葱、食塩、砂糖、にんにく、羊腸、香辛料、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)、PH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸等)
[チーズ入りウインナー]
豚肉、チーズ、食塩、砂糖、羊腸、香辛料、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)、PH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸等)
[ロースハム]
豚ロース肉、食塩、砂糖、、香辛料、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸等)
[ベーコン]
豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)
[ゴーダチーズ]
生乳、食塩
[カマンベールチーズ]
ナチュラルチーズ、生乳、食塩
[手づくり発酵バター(加塩)]
クリーム、食塩
[生乳ヨーグルト]
生乳、乳製品、砂糖
アレルギー表示
[ポークソーセージ、荒挽ウインナー、ロースハム、ベーコン]
原材料の一部に豚肉を含む
[チーズ入りウインナー]
原材料の一部に乳製品、豚肉を含む
[カマンベールチーズ、ゴーダチーズ、発酵バター、生乳ヨーグルト]
原材料の一部に乳成分を含む
保 管 方 法
[ポークソーセージ、荒挽ウインナー、チーズ入りウインナー、ロースハム、ベーコン]
要冷蔵10℃以下
[カマンベールチーズ、ゴーダチーズ、発酵バター、生乳ヨーグルト]
要冷蔵5℃以下
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
賞 味 期 限
[ポークソーセージ、荒挽ウインナー、チーズ入りウインナー、ロースハム、ベーコン、ゴーダチーズ、カマンベールチーズ、発酵バター]
約1ヶ月(詳細は商品ラベルに記載)
[生乳ヨーグルト]
約1週間(詳細は商品ラベルに記載)
配 送 方 法 クール冷蔵便
出 荷 場 所 製造・販売元(船方農場)より直送

セット内容

ポークソーセージ

【ポークソーセージ】

 パリッパリに表面を焼いたソーセージをかじると、プリッとはじけてジュワーと肉汁が溢れ出る!
 国産の元気に育った豚を使用しているので、肉汁が甘い!至福の瞬間です。

粗挽ウィンナー

【粗挽ウィンナー】

 ホットドックにぴったりな長いウインナーです。
 荒挽きなので、ビールのおつまみにも最適! ビールがグイグイ進みます。

チーズ入りウィンナー

【チーズ入りウィンナー】

 焼きたてをパリッとかじると、中から肉汁と共にチーズがトロリ!
 スモークの香りとチーズの風味が絶品です。
 燻煙の香りと豊かな風味がたまらない!

ロースハム

【ロースハム】

 国産豚ロースを10日間長期塩漬けし、熟成した後、桜のチップでスモークした昔ながらのロースハム。
 燻煙の香りと豊かな風味がたまらない!

ベーコン

【ベーコン】

 豚バラ肉を7日間長期塩漬け熟成し、4〜5時間ゆっくりと桜チップで燻煙した高品質ベーコンです。
 豚の旨さはなんといっても脂の甘さ! 焼くと溢れだす脂がとろけるように旨いです。病み付きになりそう!

コーダチーズ

【コーダチーズ】

 船方総合農場の新鮮な生乳を使って創ったゴーダチーズです。
 チーズ初心者にも食べやすいようにくせを少なく、あっさりと仕上げました。
 新鮮な生乳でつくっているので、常温にでもとろけてきます!

カマンベールチーズ

【カマンベールチーズ】

 チーズは生きており毎日熟成し、その味わいを変えてゆきます。
 最初はあっさり、最後はトロリ。完熟(かなり柔らかくなった時点)の目安をシールで表示してあることもあります。
 完熟までは冷蔵庫の野菜室など冷えすぎないところで保管してください。
 完熟した時のやわらかさと、深い濃厚な旨みを是非味わってみて下さい!

発酵バター

【発酵バター】

 船方総合農場の新鮮な生乳をたっぷりと使用して作りました。
 安定剤やゲル化剤、香料、保存料等は一切使っていません。酸味の変化が少ない乳酸菌で熟成させた、マイルドなバターです。適度な甘みで、食べやすい上品な甘さです! 安心してお召し上がり下さい。

生乳ヨーグルト

【生乳ヨーグルト】

 生クリームを一度ヨーグルト状に発酵させ、それから作ったバターです。独特の香りがふわっとして美味!
 パンに料理に、料理の味を引き立てます。香ばしい香りが食欲をそそります!

良質の材料と製法にこだわった自慢の逸品です

 材料は国産の良質な豚肉を使っています。練り方、腸詰め、燻製にこだわり、職人が手間ひまかけた、自慢のソーセージです!
 船方農場のロースハムは、仕込みから出荷まで10日間を要します。
 ゆっくり時間をかけて熟成させます。特殊な方法で、独特な香りと風味を引き出しています。燻煙にも気を使い、山桜のチップで約3時間ゆっくりと燻していきます。
 チーズ・乳製品は、加工場から歩いて380歩の場所にある農場で、生産した新鮮な生乳から作った成分無調整牛乳・低温殺菌処理の牛乳を使用しています。

船方農場 豪華9点セット

一切の妥協なし! 安心と安全を食卓に

船方農場 山口市阿東、徳佐地区は中国山脈から流れる伏流水と冷涼な気候でとても自然が豊かな土地です。
 「おいしい風、ゆたかな時間、ふるさとの命をあなたに」をテーマに、自然と共に、徹底した衛生管理のもとで製造し、本物の味づくりに徹しています。
 こだわりの安心とおいしさをお届けします。

店舗紹介